Dienstag, 1. April 2014

Küchenwerke #11/14

Heute gibt es was ganz schnelles, für das man keinen einzigen Topf oder Pfanne braucht, einen Ofen dafür aber schon.

Tomme  im Blätterteigmantel

Zutaten
Für 4 Personen

2 Tomme
8 Tranchen Bratspeck
1 Portion Blätterteig
Ei zum bestreichen

Zubereitung

Je 4 Streifen Speck um einen Tomme wickeln, gut in Blätterteig verpacken, mit dem Ei bestreichen und ab damit in den auf 200C° vorgeheitzten Ofen schieben und 35 Minuten backen, bis die "Pakete" goldig gebacken sind.
Fertig!
Ein Salat passt perfekt dazu ;)

1 Kommentar:

  1. Mhhhhh, mit Speck kannte ich das gar nicht! Ich mag den Tomme im Hemd :)
    Herzlichst
    yase

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